Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, любимое и взрослыми, и детьми. Включить это лакомство в меню – беспроигрышный вариант, поскольку обязательно будет востребованным и принесет значительную прибыль. Но для успеха нужно правильно выбрать печь для пиццы. Среди разнообразия данного оборудования электрические печи для пиццы пользуются наибольшим успехом.
Для этого есть ряд причин:
- Простота в использовании – печь для приготовления пиццы не требует особых навыков работников, как в случае с дровяной;
- Напряжение 220 В (иногда 380 В) – не нуждается в специальных разрешениях для установки;
- Удобность эксплуатации – современные печи для пиццы оборудованы точной и легкой регулировкой температуры;
- Разнообразие моделей, технических и габаритных параметров позволяет подобрать наиболее подходящую печь для пиццы.
В интернет магазине Торгоборуд представлены разные печи для пиццы, в том числе печи для пиццы электрические, среди которых можно выбрать идеальный именно для Вас вариант. Наши менеджеры также помогут подобрать другое необходимое оборудование для фаст-фудов, кафе и ресторанов: тестомесы, овощерезки и протирки и др.
Сложность выбора
Купить печь для пиццы может показаться легким делом, но прежде стоит ознакомиться с основными критериями выбора, чтобы аппарат точно отвечал Вашим требованиям и возможностям:
- Габариты должны соответствовать ожидаемому потоку клиентов – чем больше посетителей, тем больше штук за один раз нужно выпекать.
- Учитывать суммарную мощность всего оборудования на кухне, чтобы печь для пиццы, пароконвектомат, электрическая промышленная плита не перегрузили электропроводку.
- Специализация – для небольшого кафе или фаст-фуда подойдет мини-печь для пиццы, но большое предприятие требует более дорогого и оснащенного устройства на несколько уровней (пригодится конвейерная печь для пиццы, позволит выпекать блюдо максимально быстро и в большом количестве).
- Должна поддерживать температуру до 450°С и выше (особенно важно для ценителей хрустящей корочки).
- Наличие внутренней подсветки и смотрового окна позволят визуально контролировать и значительно облегчат процесс готовки.
Важно выбирать профессиональное устройство, которое прослужит долго и надежно, поскольку рассчитано на интенсивную работу и сделано из качественных материалов.
